您现在的位置:首页 > >

从业人员健康管理制度

发布时间:

从业人员健康管理制度
一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝 炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出 性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品 的工作。 二、食品从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临进参加工 作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可上岗操 作。 三、从业人员体验合格,其证明应随身携带,以备检查。从业人员健 康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时,应 立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到: 1. 工作前、处理食品原料后、便后应用肥皂及流动清水洗手; 2. 接触直接入口食品之前应洗手消毒; 3. 穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内; 4. 不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品; 5. 不得在食品加工和销售场所内吸烟。
法定代表人:薛金红 2019 年 5 月 31 日



热文推荐
猜你喜欢
友情链接: 工作计划 总结汇报 团党工作范文 工作范文 表格模版 生活休闲