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怎样开店做生意
作者:中原商策 如何开店 2004-6-30 【手机看文章】

怎样开店做生意

市场调查

市场调查决定新张生意的生死存亡,由于市场变动迅速,旧的市场调查资料可能已经过时, 而必须不断密切关注市场的变化.

市场调查的范围包括:什么是目前的通销品,市场有多大,顾客在那里,竞争者的情报,货 源,市场将来的变动等.

有三个方法进行市场调查:

(一)资料分析法:

即采用媒体,包括杂志上的资料加以分析.

实地调查法

是采用实地观察,例如站在路口计算来往的人潮数量,但未必准确;另一方法是使用问卷, 则比较直觉和可靠.

试卖

先将小量产品推出市场试探反应,这效果相当准确.

业者可能因为业务繁忙,无法亲自作持续的市场调查工作,则须依赖第三者进行.

(一)商店命名

商号或店名不只是作为广告,商家也希望好名带来好生意.

以往,店名有大多数采用下列字并成:

丰,隆,万,福,新,兴,华,发,志,源,成,美,联,合,友,富,协,义,得,天,振, 盛,胜,益,和,同等.例如:

丰隆公司,新发源杂货店,万福隆茶室........等.

现代商店命名比较通俗化,如大家来贸易,天天来餐厅,天天发面包店等.

从前的性名学讲就金木水火土,现代商家讲就的是日本的那一套笔画.但也有共同点,即都 还讲究字数和意头,很少人喜欢 4 个子,因为 4 和"死"音接近.

由于现代商号命名不安理出牌,一不小心会令人啼笑皆非,例如,吉隆坡曾有一家叫"五福 药行"被叫成"乌呼药行"; "半岛企业"变成"半倒企业"; "宝岛贸易"读成"包倒贸易"; "金岛"误为"全岛"(全倒); "胡姬美容院"念成"狐精美容院".

借名生财是可能的,例如,香港有"金庸饭店",果然客似云来;搞不好,来一个"财进来 餐馆"结果吓坏顾客,没人敢上门.

以下是好店名供参考:

服装店 :非常男女时装店

祖儿服饰

艳阳天时装

红男绿女袜行

公牛运动衣

地下巴黎内衣店

巴比伦童装

餐食店 :桃花园美食

喜相逢餐馆

日夜天小食店

鲁迅饭店

邓家饭店

茶户口(查户口)

点子冰冰

川国(三国)菜馆

我家饮食店

乡里邻亲小贩中心

龙门客栈

绿野仙踪

爽咖啡厅

家乡鸡

美发店: 大明星理发店

美容店: 温莎堡皇室美容

慈禧美容院

舞厅 : 金满夜舞厅

上海滩卡拉 OK

手机店: 声特灵电讯

天地通手机

保健业: 奇人异事馆

华陀馆

专业服务: 状元楼

(二)商店风水

方向:

不论家居或商店,华人一向坚持要大门朝向东方.虽然喝过墨水或放过洋读过科学的知识份 子嗤之以鼻,不过其中不无道理.

向东的屋子,每天中午过后,阳光就不会再照射到门口和前厅里;反观向西的屋子,则刚好 相反.而人潮在中午之后一定是在街道的西边,也就是大门向西的店屋前,因为那里才阴凉.于 是,大门向西的商店下午过后再也难做到生意.

再者,由于阳光每天午后一直照射进来,大门向西的商店里的货物会因为曝晒而损坏,一定 会蒙受损失.

如果没有选择,逼不得已店面非向西不可,补救的方法唯有在门前种树遮阴.

开店地点须先作人口调查,包括附近人口数量,人口年龄,家庭规模,收入多寡.

一般商店最好开在十字路口,为求交通四通八达,人潮量大.但也有一些生意, 如休闲为目 的的咖啡座,按摩中心则可能较适合处在比较清静的地点.但,不管什么生意,几乎都有一个共 同点,即开店地方的风水,有迹可寻,注定将来生意的成败.

你的生意规模的大小,须顾虑到开店地点适合与否.例如,如果你想开间小型服饰,家庭用

品店,选择开在其他类似商店附近一般上会有好处;但靠近便利店如超市则不利.

目前流行兴建大型商业中心,其中大商小店和超市,便利店共存.但是,你还是需要把店开 在风水地,例如,宠物店不适合开在餐厅,服饰店或美容院旁边;而礼品店可以开在超市,戏院 或餐厅旁边.

不利开店地点的迹象是,附近拉圾,碎物遍地,店屋空置,道路满窟窿,停车场破旧等烂现 象.只要细心观察,不难发觉,在此不祥之地开店,凶多吉少.

商店附近的路灯也得确定足够和明亮,才能吸引夜间上门的顾客并让他们有安全感.

其他要注意的事项包括 :

(一) 店面的大小足以容纳办事处,展示部,货仓和工作仿等.

(二) 有无或足够泊车位?

(三) 电线和电力是否足够?

(四) 是否会因为地点偏僻而使广告开支增加?

(五) 地点是否位于交通要道?

(六) 是否靠近你居住的地方?

(七) 附近人口可否能成为你的人力来源?

(八) 顾客会否来自附近?

(九) 卫生设备足够吗?

(十) 附近治安有没有问题?

原本屋主有必要对租户提供便利,让租户安心营业.但很不幸的,很多屋主其实有意无意只 间阻碍租户营业.当租屋合约签定之后,租户才发觉屋主要限定广告招牌的大小,拖延对店屋的

修理,限制租户生意的扩充,甚至把隔离邻的店屋租给租户的生意竞争者!又要禁止租户发展多 元化的生意,以及当租户生意稍有规模之后不再续约而屋主本身开店做同样的生意.

欲知屋主如何对待租户,找来以前的租户一问便知. 眼下,下岗的人多,重新就业不易,于是,许多人打算开店,自己当老板.然而,开什么店? 怎么开?这可不是一念之间就能搞定,其中的学问大着呢! 成功率有多高 美国对开店成功率曾进行 过调查,结果显 示,加入加 盟体系开店成功者约为 80%, 独立开店成功者约为 20%. 专 家认为,店面经营成功之道, "技术"是基本生存条件;真正 让店面落地生根,充足的竞争 力是不可或缺的;留意市场动 态及尚未引起或即将引起国 内关注的新形态消费文化及 特性,这样的店才能立于不败 之地. 倘若问你到底想开什么店 时, 你能马上作答吗?要是还没 个谱,以下的建议,提供给你参考. 开什么样的店 1.若你极富热情,活力四射,可考虑经营自助火锅店,传统小吃店,便当外送等餐饮服 务业. 2.若你酷爱精致有品位的物品,二手精晶店,手工艺材料专营店及小型咖啡屋,能让你 一展雄才. 3.若你极度敏感,有爱家,恋爱情结,托儿所,幼儿园将是你的最爱. 4.若你常常跟着感觉走,时时设身处地为人着想,宠物店,花店正需要你这种特性. 了解个人性格特征,兴趣,清楚手头上的资金后,进一步考虑所开设的店面,是否因为经 营的品种,需特殊能力,如:业务开拓能力,表达能力,并对即将投入经营品种的未来情况 做一评估, 如工作时段, 工作时间及工作进行方式等. 专家建议在尚未决定开店经营业务前, 多参与加盟业者举办的说明会,听听不同业种的声音,并亲自听听开店的酸甜苦辣.

用什么方式开店 是单打独斗, 自个开店好呢?或邀亲友合伙好?抑或是加入加盟体系, 由总部提供开店资源? 专家认为,若所开设的店面业务与过去的工作经验有关,并曾担任经营管理职务,选择合适 的加盟体系,从中学习管理技巧,不失为降低经营风险的好方法.此外,合伙投资开店,日 后需有面对股东意见分歧与权责划分的勇气. 合伙应避免 2 人组合,而以 3 人为佳,最多不超过 5 人. 哪些要素应斟酌 要想赚钱,开店地点的调查,千万马虎不得.虽然业种不同,商业圈属性也不尽相同,但 仍可从下列通则中找寻答案. 1.人流量:平常,假日及昼,夜来往人次比例. 2.车流量:汽车,摩托车往来流量. 3.交通状况:目前及未来可能增减的运输工具. 4.马路情况:大小,单行道,双行道与停车问题. 5.区域特性:商业圈情况,竞争店,互补店,金融机构,文教,休闲设施等. 6.人口勘查:该区人口数量,消费习性等. 7.商业圈勘查:主要及次要商业圈范围,租金价位. 开店,绝非跟着感觉走就万事 OK,只有理性和感性合二为一,才能成功.



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